- ¿Cuántos mL tiene una taza?
- Una taza de EE. UU. son 236.59 mL (exactamente 236.5882365). Una taza métrica, usada en Australia, Nueva Zelanda, Canadá y la mayoría de recetas británicas modernas, son 250 mL. Las etiquetas nutricionales de EE. UU. redondean la taza a 240 mL. Así que cuando una receta dice "1 taza", la primera pregunta es de qué taza se trata. Para pasar mililitros a tazas de EE. UU., divide entre 236.59.
- ¿Cuántas tazas son 250 mL?
- 250 mL son 1.0567 tazas de EE. UU.: un poquito más de una taza, unas 1 taza + 2¾ cdtas. Es exactamente 1 taza métrica, y por eso tantas recetas indican 250 mL. La diferencia del 5.7 % rara vez importa en una sopa o un arroz. Puede importar en repostería, donde casi 3 cucharaditas extra de leche por taza se van sumando a lo largo de la receta.
- ¿Cuántas tazas son 500 mL y 1 litro?
- 500 mL son 2.11 tazas de EE. UU., o exactamente 2 tazas métricas. 1 litro (1,000 mL) son 4.23 tazas de EE. UU., o exactamente 4 tazas métricas. Una botella de agua estándar de 500 mL es un poco más de 2 tazas de EE. UU., y una lata de refresco de 355 mL es casi exactamente 1½ tazas de EE. UU.
- ¿Cuántos mL son ½, ⅓ y ¼ de taza de EE. UU.?
- ½ taza son 118.29 mL, ⅓ de taza son 78.86 mL y ¼ de taza son 59.15 mL. ⅔ de taza son 157.73 mL y ¾ de taza son 177.44 mL. Si tu jarra medidora está marcada en mililitros, redondea a los 5 mL más cercanos: la diferencia es menor que una cucharadita.
- ¿Por qué la herramienta dice "aproximadamente" en la línea de medida?
- Porque los mililitros y las cucharas de EE. UU. no cuadran. El desglose llega hasta ⅛ de cucharadita, la cuchara más pequeña de un juego normal, y un número redondo de mililitros casi nunca cae justo en un paso de ⅛ de cucharadita. Así que la herramienta redondea al más cercano y dice "aproximadamente". El número decimal de tazas de arriba no se redondea así: muestra hasta cuatro decimales.
- ¿Qué taza uso para una receta de otro país?
- Usa la taza del lugar donde se escribió la receta. Las recetas de EE. UU. usan la taza de 236.59 mL. Las de Australia, Nueva Zelanda, Canadá y Sudáfrica usan la taza métrica de 250 mL. Las recetas británicas antiguas que dicen "taza" suelen referirse a la taza imperial de 284 mL, aunque la mayoría de las recetas británicas se escriben en gramos. Las recetas japonesas usan una taza de 200 mL, y la taza de una arrocera es aún más pequeña: 180 mL.
- ¿Importa si el ingrediente es líquido o seco?
- Para la conversión, no. Los mililitros y las tazas miden volumen, así que 125 mL de harina y 125 mL de agua son ambos 0.53 tazas de EE. UU. Lo que cambia es el peso: 125 mL de agua pesan unos 125 g, mientras que 125 mL de harina pesan más o menos la mitad. Si la receta da gramos, pésalo o usa un convertidor de tazas a gramos que conozca el ingrediente.
- ¿1 mL es lo mismo que 1 cc?
- Sí. Un mililitro es un centímetro cúbico, así que 1 mL, 1 cc y 1 cm³ son la misma cantidad. Puedes escribir 250 cc y obtienes la misma respuesta que con 250 mL. Los goteros y jeringas de medicamentos suelen usar cc; la conversión a tazas es idéntica.